¿Qué es y para qué sirve la vitamina B12?

De todo el complejo vitamínico B sin duda alguna la vitamina B12 es la más importante, esta es fundamental en procesos muy importantes para el organismo, como la generación de glóbulos rojos, entre otros que mencionaremos más adelante. También conocida como cobalamina es una vitamina compuesta mayoritariamente por cobalto, esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo y es la única de este grupo que contiene este mineral. En AhoraSabes te enseñaremos qué es y para qué sirve la vitamina B12.

Te recordamos que este artículo es informativo y que en AhoraSabes no podemos recomendarte el empezar o dejar de consumir algún alimento para aportar Vitamina B12 a tu organismo. Te exhortamos a consultar a un médico antes de hacer algún cambio en tu alimentación regular.

¿Qué es la vitamina B12?

Como mencionamos anteriormente esta, también conocida como cobalmina, es compuesto perteneciente al complejo vitamínico del grupo B y es necesaria para importantes funciones en el cuerpo humano.

¿Para que sirve la vitamina B12?

La principal función de este compuesto es participar en la producción de glóbulos rojos, los cuales son los encargados de transportar el oxígeno en la sangre hacia todo nuestro cuerpo.

Además de esta labor tan importante la vitamina B12 contribuye con la fertilidad, aumentando la posibilidad de las mujeres de salir embarazadas y en el caso de los hombres hace crecer la cantidad de espermatozoides producidos.




La cobalmina también contribuye a la formación del ácido nucleico, sin el cual no existirá el ADN y ARN.

Otro factor de importancia para consumir vitamina B12 es que ayuda a mantener el correcto funcionamiento del sistema nervioso, debido a que contribuye al buen estado de la capa de mielina presente en las células nerviosas. Esto también disminuye la posibilidad de aparición de trastornos emocionales como la depresión.

La vitamina B12 también colabora en la síntesis de creatina, la cual es una proteína imprescindible para mantener la masa muscular a niveles óptimos.

Otra labor de este componente es la de ayudar con el correcto desarrollo y funcionamiento del sistema inmunológico, disminuyendo así la posibilidad de contraer enfermedades.

La Vitamina B12 también sirve para aumentar el crecimiento de los niños y aumentar su apetito.

¿Qué pasa si no consumo vitamina B12?

Si sufres de una deficiencia de Vitamina B12 puedes sentir síntomas muy variados, entre ellos tenemos:

  • Falta de aire.
  • Fatiga y cansancio constante.
  • Pérdida de apetito.
  • Dolores de cabezas.
  • Sensación de que te puedes desmayar.
  • Pitidos en los oídos.

Para casos mas severos de deficiencia de Vitamina B12 se pueden presentar los siguientes síntomas:

  • Dolor y color rojizo en la lengua.
  • Úlceras en la boca.
  • Coloración amarillenta en la piel.
  • Dificultad para caminar.
  • Dificultad para ver.
  • Perdida de sentido del tacto.
  • Síntomas de demencia.
  • Cambios de ánimos constantes.

¿Que alimentos tienen vitamina B12?

Los alimentos que contiene este elemento son principalmente de origen animal, entre ellos podemos encontrar:

  • Los mariscos como almejas, ostras y pulpo
  • El hígado
  • La yema de huevo
  • Los Pescados (la caballa es el pescado con mas vitamina B12)
  • La Carne de vaca
  • El queso suizo
  • Los lácteos



En el siguiente artículo puedes conocer más sobre los alimentos que contienen vitamina B

¿Cuanta vitamina B12 debo consumir?

Los ideal para responder esta pregunta es que consultes con tu medico, ya que la dosis que debes consumir varia dependiendo de distintos factores, sin embargo la dosis recomendada para adultos se encuentra en 2.4 microgramos diarios.

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Fuente: uncomo.com, wikipedia, ods.od.nih.gov, laguiadelasvitaminas.com

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  1. Alejandro enero 27, 2016
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