¿Conoces los alimentos ricos en vitamina K?

La vitamina K es uno de los compuestos indispensables para nuestro organismo, entre sus principales funciones esta ayudar en procesos de coagulación de la sangre, ayuda en la generación de glóbulos rojos y colabora en el cuidado de nuestros huesos, entres muchas otras tareas. Al ser tan importante para el organismo en AhoraSabes queremos mencionarte los alimentos ricos en Vitamina K.

Hierbas / Condimentos

Entre los alimentos ricos en Vitamina K tenemos hierbas, condimentos y especias que tenemos en nuestras cocinas, entre ellas están: La albahaca, el tomillo, la salvia, el cilantro, el orégano, la mejorana, el curry, la paprika, las guindillas y el chile en polvo, entre otros.

Verduras

Las verduras también son una rica fuente de Vitamina K, especialmente las de hojas verdes, entre ellas tenemos las coles, las espinacas, la remolacha, la acelgas, el grelo, los nabos y la mas popular de todas la lechuga.

Brócoli y coles de bruselas

Aunque para muchos estos alimentos son sinónimo de comidas que nos repugnan, ambos vegetales son comidas ricas en vitamina K.

Espárragos

Los espárragos son otra deliciosa opción para que tu cuerpo obtenga este importante nutriente.

Frutas

Existen frutas que se encuentran en el listado de los alimentos ricos en vitamina K, entre ellos tenemos: los arándanos, las moras, las frambuesas, los higos, ciruelas pasas y las peras.

Tomates secos

Los tomates secos son otra interesante opcion para consumir de este elemento tan importante, si te interesa en el siguiente artículo te explicamos cómo preparar tomates secos en tu casa.

Otras verduras

Entre los otros vegetales ricos en este nutriente nos encontramos también las zanahorias, los apios, los edamames, el repollo y el cebollino.

En el siguiente artículo puedes conocer mas sobre las propiedades beneficiosas de las zanahorias para el organismo

Te recordamos que este artículo es informativo y que en AhoraSabes no podemos recomendarte el empezar o dejar de consumir algún alimento. Te exhortamos a consultar a un médico antes de hacer algún cambio en tu alimentación.

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Si te gustó este artículo sobre los alimentos ricos en vitamina K, puedes consultar nuestra sección de Dietética y nutrición para ver más contenido interesante.

Fuente: Wikipedia, Alimentosvitaminas.com, naturisima.org