¿Cómo hacer deliciosos brownies sin harina?

El brownie es uno de los postres más deliciosos y populares en todo el mundo, esta receta tiene infinidad de variaciones que van desde agregar algunos frutos secos hasta el añadirle sustancias psicotrópicas, en este artículo no iremos tan lejos y te enseñaremos como hacer unos deliciosos brownies sin usar harina. 




Ingredientes

  • 225 gramos de mantequilla
  • 225 gramos de chocolate
  • Media taza de azúcar
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharada de vainilla
  • 140 Gramos de almendras molidas
  • 3 Huevos
  • Media taza de nueces

Procedimiento




Lo primero que debes hacer es calentar durante un minuto el chocolate y la mantequilla en el microondas para que se derritan y quede una pasta homogénea.

A esta mezcla de chocolate le debes agregar el resto de los ingredientes, tienes que batirlo bastante bien para que quede una pasta consistencia un poco viscosa

Por ultimo colocas en una bandeja para hornear esta pasta y lo metes en el horno durante 120 minutos. Antes de consumirlo deberías esperar a que se enfríe el brownie para que obtenga consistencia.

En el siguiente video de Alan Disavia puedes ver el procedimiento de manera más detallada

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  1. Alejandro mayo 22, 2016

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